Gluténmentes toast kenyér
Ezt a kenyér receptet azoknak ajánlom, akik a kívül-belül puha kenyeret szeretik. Ezért is neveztem el toast kenyérnek, mert szerintem ahhoz hasonlít a legjobban :)
Itt is garantálom, hogy kívül-belül puha marad még másnap, sőt még harmad nap is ha addig még maradna belőle :D Szép nagy kenyér lesz belőle sülés után :P
Ahogy mondani szoktam, ahhoz képest, hogy gluténmentes nem is olyan rossz :)
Gluténmentes toast kenyér
Ezt a kenyér receptet azoknak ajánlom, akik a kívül-belül puha kenyeret szeretik. Ezért is neveztem el toast kenyérnek, mert szerintem ahhoz hasonlít a legjobban :)
Itt is garantálom, hogy kívül-belül puha marad még másnap, sőt még harmad nap is ha addig még maradna belőle :D Szép nagy kenyér lesz belőle sülés után :P
Ahogy mondani szoktam, ahhoz képest, hogy gluténmentes nem is olyan rossz :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az útifűmaghéjat összeöntjük a 75 g langyos vízbe, míg kocsonyás állaga lesz, addig a keverőtálba öntjük a 142 g langyos vizet, joghurtot, sót, és elkeverjük.
- 2
Hozzáadjuk a lisztet, cukrot, kocsonyás útifűmaghéjat, belemorzsoljuk a friss élesztőt, hozzáadjuk az olajat és alaposan eldolgozzuk, majd rizslisztes felületen gyúrjuk át.
- 3
Formázzuk, vágjuk be a tetejét (akár toast formára, akár kenyér formára ugyanolyan lesz a végeredmény), és 50 C fokos sütőben 30 percig kelesszük. Akkor jó ha duplára kelt a tészta.
- 4
Kenjük meg a tetejét olajjal, és 220 C fokos sütőben 40-50 percet sütjük (nekem régi típusú sütöm van, légkeverésen elég lehet a 200 fok)
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek