दही वाले आलू(dahi wale aloo recipe in hindi)
जब झटपट सब्जी बनाना हो और कुछ समझ न आये तो बनाये दही वाले आलू।
बहुत ही कम सामग्री और खाने में बहुत स्वाद।
#APW
दही वाले आलू(dahi wale aloo recipe in hindi)
जब झटपट सब्जी बनाना हो और कुछ समझ न आये तो बनाये दही वाले आलू।
बहुत ही कम सामग्री और खाने में बहुत स्वाद।
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को उबलेंगे। आलू उबालते समय थोड़ा सा नमक डालने से स्वाद बढ़ जाता हैं।
आलू का छिलका उतारकर छोटा छोटा काट लेंगे।
- 2
1 बाउल में दही निकालकर उसको फैट लेंगे।
साथ ही मसाले भी तैयार कर लेंगे।
- 3
अब कढ़ाई गरम करे, तेल डालें। जब तेल गरम गरम हो जाये तो उसमें जीरा और राई डाले। फिर हींग डाले।
अब हरी मिर्च डालकर पकाये।
अब आलू डाले साथ में हल्दी, चाट मसाला और नमक डालें।
- 4
अच्छे से सब्जी को चलाते हुये 3 मिनट के लिए पकाये।
अब दही डाले और लगातार चलाते रहें। ध्यान रहे दही फटना नहीं चाहिये।
3 4 मिनट पकाने के बाद हरा धनिया डालकर गरमा गरम रोटी पराठे के साथ परोसें
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