Rántott Bimbós Pöffeteggomba
Mivel sokak számára ismeretlen ez a gomba, most megmutatom én hogyan csinálom. Ami fontos, a gomba húsának hófehérnek kell lennie.
Rántott Bimbós Pöffeteggomba
Mivel sokak számára ismeretlen ez a gomba, most megmutatom én hogyan csinálom. Ami fontos, a gomba húsának hófehérnek kell lennie.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Értelem szerűen első körben menj ki a természetbe és szedj gombát. Jelen esetben kb. 1 kg Bimbós pöffeteget, pár vargányát és Tinorukat szedtünk. Most a Pöffeteget készítettem el, a többi gomba ment a fagyasztóba.
- 2
A gombákat megtisztítottam, folyóvíz alatt amíg a felületét borító szemcsék (bimbók) eltünnek.
- 3
Ezt követően bepaníroztam, liszt, tojás, zsemlemorzsa.. Nem érdemes egyesével bíbelődni vele, egyszerűen egy zárható tálba tettem őket és összeráztam. Először a liszttel, azt követően 4 db felvert tojással, majd a végén a zsemlemorzsával.
- 4
Panírozás után mehet a forró olajba, míg szép aranybarnára nem sül.
- 5
Már csak a tálalás maradt hátra. Most rizzsel és majonézzel fogyasztottuk. Savanyúság helyett most Thai Papayasalátával (külön recept lesz). Jó étvágyat hozzá. 😁
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek