إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
طريقة الكيك: قومي بفصل بياض البيض عن الصفار و ضعيهم فى صحنين مختلفيين
- 2
في الخلاط الكهربائي قومي بخفق صفار البيض مع نصف كمية السكر و الفانيلا
- 3
اخلطيهم جيدا لمدة 5 دقائق مستمرة حتى تمام التجانس و ذوبان السكر.
- 4
في وعاء اخلطي الكاكاو مع الطحين
- 5
ضيفي خليط الطحين على خليط صفار البيض و قومي بالخلط حتى تمام التجانس
- 6
اخفقي بياض 3 بيضات فى الصحن الموجود به بالمضرب اليدوي جيدا مع باقي كمية السكر حتى يصبح الخليط هش
- 7
ضيفى خليط بياض البيض على خليط الطحين و صفار البيض و قومي بالخلط جيدا حتى تمام الامتزاج.
- 8
سخني الفرن على 180.حضري صينية السويسرول (قطرها 2 سم) وبطنيها بورق زبدة ثم رشيها بالدقيق.صبي الخليط في الصينية و أدخليها الفرن حتى تمام النضج.
- 9
للحشوه
قومي بخلط الزبدة مع الشحم النباتي بالمضرب الكهربائي.
ضيفي السكر البودرة و لبن الحليب و أعيدي الخفق حتى تحصلين على خليط هش. - 10
لعمل السويس رول:حضري الكيك بعد نضجه واقلبيه على ورق زبدة موضوع على سطح مستوى.وزعي الحشو فوقه بشكل متساوي على الكيك بعد قلبه.افردي الكيك على ورق زبدة على كاونتر و قومي بتوزيع الحشو على سطحه بالكامل.لتتأكدي من التصاق الحشو عليه يمكن التخلص من الطبقة السميكة الخفيفة الموجودة على سطح الكيك قبل فرد الحشو عليها.قومي بلف السويسرول جيداً.اضغطي عليه و غلفيه بورق الزبدة ثم اقفلي من الجانبين.أدخليه الثلاجة حتى يتماسك.
- 11
صحه وهنا
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)