Egyszerű rozskenyér
Anyósom segítségével, férjem örömére készült el ez az egyszerű kenyér recept :)
Egyszerű rozskenyér
Anyósom segítségével, férjem örömére készült el ez az egyszerű kenyér recept :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A langyos vizet összekeverem az élesztővel és az olívaolajjal. Amíg felfut az élesztő, a liszteket a sóval elkeverem és beleszitálom egy nagy tálba, majd hozzáadom a felfuttatott élesztőt, végül a joghurtot, és jöhet a dagasztás.
- 2
Ha elválik már a tál oldalától a tészta, akkor mehet is a kelesztés. Ez meleg helyen, konyharuhával letakarva lesz tökéletes. 1 óra alatt szépen megkel a tészta.
- 3
Ha megkelt a tészta, akkor lisztezett felületen kicsit átgyúrom, és utána mehet is a kenyértepsibe. (Itt akár lehet még hagyni kicsit kelni ismét) Tetejét belisztezem, és bevagdosom a tésztát. 180 C fokra előmelegített sütőbe berakom.
(Alulra rakok egy tál vizet is)
- 4
A kenyér 30-40 perc alatt készre sül. Kihűlés után máris szeletelhető és fogyasztható.
Jó étvágyat :)
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek