Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air, gula merah, garam dan vanilla bubuk
api sedang aja
Sambil di aduk aduk
Tambahkan daun pandan, diamkan sampai larut aja
Sudah larut matikan api
Saring dan sisihkan sampai suhu ruang - 2
Mixer kuning telur, gula pasir, baking powder dan soda kue sampai pucat, kental, mengembang dgn kecepatan tinggi
- 3
Tuang air gula merah perlahan sambil terus diaduk dengan spatula
Tambahkan tepung terigu sambil diaduk
Tambahkan lagi minyak goreng
Aduk rata
- 4
Siapkan alat kukusan
Api besar
Tunggu sampai mendidih sekitar 15 menitTips :
- tutup kukusan beri elap / kain agar air uap tidak menetes ke adonan
- Panaskan kukusan sampai penuh uap sebelum adonan masuk agar mekar maksimal
- air boleh diganti full semua dengan santan agar makin gurih - 5
Masukan adonan kue ke dalam cetakan bolu kukus
Yang sudah di isi paper cup
Tuang adonan sampai penuh, kukus dengan api besar selama 20 menit
- 6
Siap sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar