सबसे पहले दूध को एक भगौना मैं मीडियम फ्लेम पर 2 से 3 मिनट तक पकायेगें। अब दूध में हल्दी डालकर 1 मिनट और उबलने लगाएंगे।

अब सोंठ डालकर और आवश्यकतानुसार मीठा या शहद डालकर अच्छे से उछाल लगाकर मिक्स करेंगे।

अब हमारा गरमा गरम हल्दी और सोंठ का दूध तैयार है।
इस दूध को हमें गुनगुना हल्का गर्म ही पीना चाहिए।
अब गरमा गरम दूध हम सर्व करेंगे।
यह दूध जोड़ों के दर्द, खांसी,जुकाम और गले की खराश को दूर करता है।
दूध गुड़ के साथ रात को पीने से भी बहुत फायदा करता है।