Kebab wrap (kulit Kebab)
Malem ini deadline upload dan aku sekali lagi gagal setor PR ComBo😖 Terlalu rempong sama perintisan usaha yang sangat menyita energi dan waktu aku minggu ini..... Maafkan yaaa mentemen ComBo-kuuh🙏 Ujungnya upload resep yang kupake buat bakulan ini. Semoga bermanfaat!
Resep asli dari sini:
https://www.afeliaskitchen.com/kebab-wrap/
Kebab wrap (kulit Kebab)
Malem ini deadline upload dan aku sekali lagi gagal setor PR ComBo😖 Terlalu rempong sama perintisan usaha yang sangat menyita energi dan waktu aku minggu ini..... Maafkan yaaa mentemen ComBo-kuuh🙏 Ujungnya upload resep yang kupake buat bakulan ini. Semoga bermanfaat!
Resep asli dari sini:
https://www.afeliaskitchen.com/kebab-wrap/
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Seperti biasa jangan heran banyak, ini aku bikin 5 resep sesuai jumlah yang aku perlukan.
- 2
Masukkan terigu dalam bowl. Aku pake panci besar supaya gampang ngulen. Campur dan tambahkan: ragi instan + gula pasir + garam.
- 3
Aduk rata semua bahan kering dengan whisk.
- 4
Tuang air sedikit-sedikit. Ulen sampe kalis. Aku lebih suka ngulen pake tangan supaya terasa kapan mesti stop nambahin air. Kalo cuma 1 resep, cukup ulen max. 15 menit. Karena volume yang kubuat besar, aku ulen 25 menit baru kalis adonan ini.
- 5
Bentuk bulat, oles pake olive oil permukaannya. Tutup plastik, boleh pake Clingwrap ya. Karena abis, aku pake kresek bersih😁
Istirahatkan 1-1,5 jam. Timbang antara 55-60g. Giling bundar sesuai ukuran yang diperlukan. Tiap ditumpuk boleh tabur terigu atau kasih divider baking paper.
- 6
Trimming pinggirannya kalo perlu. Aku pake piring supaya sama ukurannya, diameter 22cm.
Panaskan frypan, matangkan kedua sisi kalo mau langsung dipake. Ini aku panggang setengah matang karena akan kusimpan di freezer buat pake lain waktu. Kalo lagi di suhu ruang, selalu bungkus pake lap ya. Supaya ngga kering dan pecah/retak.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar