Ψωμάκι υγιεινό χωρίς αλεύρι

Name: Ψωμάκι υγιεινό χωρίς αλεύρι
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 290 γρ. νιφάδες βρώμης; 270 γρ. ηλιοσπορος; 180 γρ. λιναρόσπορο; 65 γρ. σουσάμι; 65 γρ. κολοκυθοσπορο; 4 κουταλιές γλυκού σπόρους chia; 8 κουταλιές σούπας ψύλλιο; 2 κουταλιές γλυκού αλάτι; 2 κουταλιές σούπας μέλι; 6 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο; 700 ml νερό ζεστό

Βιβή Ζούμπερη @ViviZoub2020

Την βρήκα στο ίντερνετ τυχαία μιας και αναζητούσε συνταγή για ψωμί νόστιμο και κυρίως χωρίς αλεύρι...τρώγεται υπέροχα ως πρώινο με Φιλαδέλφεια και γαλοπούλα ή με μαρμελάδα.

Δες περισσότερα

Ψωμάκι υγιεινό χωρίς αλεύρι

Βιβή Ζούμπερη @ViviZoub2020

Υλικά

2 ώρες περίπου

290 γρ.νιφάδες βρώμης
270 γρ.ηλιοσπορος
180 γρ.λιναρόσπορο
65 γρ.σουσάμι
65 γρ.κολοκυθοσπορο
4 κουταλιές γλυκούσπόρους chia
8 κουταλιές σούπαςψύλλιο
2 κουταλιές γλυκούαλάτι
2 κουταλιές σούπαςμέλι
6 κουταλιές σούπαςελαιόλαδο
700 mlνερό ζεστό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες περίπου

1

Αλέθω όλα τα στεγνά υλικά λίγα λίγα στο μούλτι και τα βάζω σε μπολ.
2

Προσθέτω το μέλι και το ελαιόλαδο αφού τα ανακατεύω μεταξύ τους.
3

Έπειτα προσθέτω το νερό και το αλάτι. Και ανακατεύω ωσπου να ενσωματωθούν.
4

Λαδώνουμε δύο φόρμες μακρόστενες για κέικ μικρές όμως.
5

Μοιράζω το μείγμα και ψήνω στους 200 βαθμούς για μια ώρα ίσως και παραπάνω....καλή απόλαυση...