معكرونة البشاميل بطريقه أمي ❤️

Name: معكرونة البشاميل بطريقه أمي ❤️
Yield: ٧اشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: دجاجة مسلوقة في بهارات; 3ملاعق كبيرة زيت; 3 فص ثوم; 3 ملعقة كبيرة معجون طماطم; ملح+وفلفل آسود; اوريجانو وريحان; فلفل رومي احمر واخضر شرايح وجزر مبشور; 4 دجاج مفتت; 5 1/3كوب مرقة الدجاج; 6 كيس معكرونه مسلوق; (صوص البشاميل); 75 غ زبدة; 75 غ دقيق يعني 5ملاعق كبيرة; 4 اكواب من مرقة الدجاج; 3ملاعق حليب بودرة; 1 مكعب مرقة ماجي; رشه فلفل اسود; رشه جوز الطيب; ملح; 1/2 كوب كريمة طبخ (اختياري)

بنت الجنوب @cook_31920774

معكرونة البشاميل بطريقه أمي ❤️

بنت الجنوب @cook_31920774

تم الحفظ

المكوّنات

نصف ساعة

٧اشخاص

دجاجة مسلوقة في بهارات
3ملاعق كبيرة زيت
3 فص ثوم
3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملح+وفلفل آسود
اوريجانو وريحان
فلفل رومي احمر واخضر شرايح وجزر مبشور
4دجاج مفتت
5 1/3كوب مرقة الدجاج
6 كيس معكرونه مسلوق
(صوص البشاميل)
75 غزبدة
75 غدقيق يعني 5ملاعق كبيرة
4 اكواب من مرقة الدجاج
3ملاعق حليب بودرة
1 مكعب مرقة ماجي
رشهفلفل اسود
رشهجوز الطيب
ملح
1/2 كوبكريمة طبخ (اختياري)

تم الحفظ

الخطوات

نصف ساعة

1

١)نشوح الثوم في الزيت مع ملعقة معجون طماطم والبهارات
2

نضيف مرقة الدجاج والخضار ثم الدجاج ونرفعه
3

نسلق المكرونة
4

اللبشامل نقلب الزبدة ثم نضع الدقيق ثم نضيف مرقة الدجاج باالتدريج ونحرك حتى يتكثف
5

في صينية نوزع نصف المكرونة وعلية نصف البشاميل ثم رشة جبن موزاريلا ثم ثم الحشو وباقي المكرونة والجبن وندخلها الفرن على درجة ٢٠٠المدة ٣٥دقيقة وتقدم (وباالعافية)