Először is melegítsük elő a sütőt 180 C fokra.
Egy sütőformát vajazzunk ki.

A tojásokat keverjük habosra a cukorral és a vaníliáscukorral, majd adjuk hozzá az olajat és a citrom levét, és keverjük össze, végül a joghurtot is belekeverjük.

A lisztet keverjük el a sóval és a sütőporral majd szitáljuk bele a joghurtos keverékbe és alaposan keverjük el. Öntsük bele a sütőformába és dobáljunk bele áfonyát. Én egy kicsit még bele is nyomkodtam a gyümölcsöket.

Toljuk be a sütőbe és kb. 35-40 percig alsó-felső sütésen megsütjük.
Tűpróbával ellenőrzöm.
Ha megsült, kihűtöm és szeletelve tálalom.
Jó étvágyat! :)