Siapkan gula merah cair, tambahkan air ", masukkan kedalam panci, aduk rata

Tambahkan garam dan agar" bubuk aduk rata, sisihkan

Siapkan telur dan jeruk limau, pecahkan telur kedalam gelas, setelah itu beri beberapa tetes air limau

Kocok kembali sampai menyatu, sisihkan

Kembali ke larutan gula dan agar"yg sudah diaduk rata, nyalakan kompor masak sampai mau mendidih, tandanya mulai muncul gelembung", lalu matikan kompornya

Lalu masukkan kocokkan telur, masukkannya disaring yah agar ga ad telur yang menggumpal, setelah itu nyalakan kembali kompor, didihkan kembali sambil terus diaduk, setelah mendidih matikan kompor, biarkan sampai uap panasnya tidak mengepul, lalu tuang ke dalam cetakkan agar", biarkan sampai dingin disuhu ruang baru masukkan kedalam kulkas