إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بنقع البرغل مع الماء الساخن لمدة نصف ساعة
- 2
نضع البرغل في جاط عميق ونضيف الطحين ثم نقوم بعجنهم ونضيف الملح والبهارات المذكورة ونعجن جيداً
- 3
ثم في محضرة الطعام(فرامة الورقيات) نقوم بخلطها حتى تصبح عجينه طرية نقوم بإختبارها بعمل كرات متماسكه
- 4
ندهن صينية زيت ثم نقوم بمد طبقة برغل
- 5
نحوس اللحمة مع البصل
- 6
نضيف اللحمة على طبقة البرغل ثم نرص اللحمة حتى تمسك بطبقة البرغل
- 7
بإستخدام الشوبك نفرد طبقة برغل مع نقاط من الزيت حتى نعمل طبقة خارجيه
- 8
نضعها فوق اللحمة
- 9
نضعها بالفرن على حرارة ١٨٠ حتى تتحمر اطرافها ثم نحمرها من الطبقة العلويه
- 10
صحتين وعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16570168
التعليقات