بطاطس بالبشاميل

Name: بطاطس بالبشاميل
Yield: 4 اشخاص
Cuisine: بحرينية
Ingredients: 7 حبات بطاطس (المتوفر لدي متوسط و صغير) مسلوقه مع ملح (بعد السلق اهرسها مع القليل من الزبدة); دجاج مسلوق مع بهارات صحيح و ملح و مسحب; البهارات : (جميعها حسب الرغبة); ملح ، فلفل أسود; بصل و ثوم بودر; رشة بابريكا; رشة بهارات مشكلة; تندوري; رشة سماق; ملعقتين صلصة طماطم; بصلة; 5 ملاعق من ماء السلق; ملعقتين دبس الرمان; ملعقتين صويا سوس; قطعة زبدة (30 جرام); ملعقتين كبار طحين تقريبا; استخدمت كاسات جبن فيها القليل وضفت ليه تقريبا 3 اكواب ماء حار و خلطتهم جيداً; 3 قطع جبن مربعات; ملح ، فلفل اسود; رشة بابريكا

فاطمة الفردان @fatema_alfardan

البحرين

وصفه سهلة و بسيطه تصلح للغداء و العشاء مشابهه جداً المعكرونة البشاميل

اقرأ المزيد...

بطاطس بالبشاميل

فاطمة الفردان @fatema_alfardan

البحرين

وصفه سهلة و بسيطه تصلح للغداء و العشاء مشابهه جداً المعكرونة البشاميل

تم الحفظ

المكوّنات

45 دقيقة

4 اشخاص

7 حباتبطاطس (المتوفر لدي متوسط و صغير) مسلوقه مع ملح (بعد السلق اهرسها مع القليل من الزبدة)
دجاج مسلوق مع بهارات صحيح و ملح و مسحب
البهارات : (جميعها حسب الرغبة)
ملح ، فلفل أسود
بصل و ثوم بودر
رشةبابريكا
رشةبهارات مشكلة
تندوري
رشة سماق
ملعقتين صلصة طماطم
بصلة
5 ملاعقمن ماء السلق
ملعقتيندبس الرمان
ملعقتين صويا سوس
مكونات البشاميل ": (الطريقه من عندي بسبب عدم توافر المكونات)
قطعةزبدة (30 جرام)
ملعقتين كبارطحين تقريبا
استخدمت كاسات جبن فيها القليل وضفت ليه تقريبا 3 اكواب ماء حار و خلطتهم جيداً
3 قطعجبن مربعات
ملح ، فلفل اسود
رشة بابريكا

تم الحفظ

الخطوات

45 دقيقة

1

اذبل البصل المفروم ثم اضيف صلصة الطماطم و الدجاج و احركهم جيداً اضع البهارات وماء السلق و الصويا و دبس الرمان واخلطهم جيداً
2

في بايركس اضع طبقة البطاطس ثم طبقة الدجاج و طبقة البشاميل واضعه في فرن مسبق التشغيل على حرارة ١٨٠ حتى يتحمر من الأعلى