Sertéspörkölt

Name: Sertéspörkölt
Yield: 4-5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg sertéscomb; 2 közepes fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 1 db paradicsom; 1 db paprika; ízlés szerint étolaj; 70 g sűrített paradicsom; ízlés szerint só; ízlés szerint petrezselyem; ízlés szerint majoránna; ízlés szerint oregánó; ízlés szerint őrölt kömény; ízlés szerint őrölt színes bors; ízlés szerint őrölt pirospaprika

Vica @vica

Budapest

Finom, tartalmas klasszikus.
😉🐷🍅

Olvass tovább

Sertéspörkölt

Vica @vica

Budapest

Finom, tartalmas klasszikus.
😉🐷🍅

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

130 perc

4-5 adag

1 kgsertéscomb
2 közepes fejvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
1 dbparadicsom
1 dbpaprika
ízlés szerintétolaj
70 gsűrített paradicsom
ízlés szerintsó
ízlés szerintpetrezselyem
ízlés szerintmajoránna
ízlés szerintoregánó
ízlés szerintőrölt kömény
ízlés szerintőrölt színes bors
ízlés szerintőrölt pirospaprika

Mentve

Elkészítés

130 perc

1

A hagymákat megtisztítjuk, majd felvágjuk.
2

Megmossuk a paradicsomot és a paprikát, felvágjuk (a paprika magházát kivesszük.)
3

A húst felkockázzuk.
4

A hagymákat kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a felkockázott paprikát és paradicsomot, fedő alatt megpároljuk. Beletesszük a feldarabolt húst, fehéredésig pirítjuk.
5

Ezután felöntjük vízzel, fűszerezzük. Lassú fokozaton főzzük, majd hozzáadjuk a sűrített paradicsomot.
6

Addig főzzük, míg megpuhul a hús. (Kb. 90 percig főztem.)
Párolt rizzsel, tésztával tálalhatjuk.
Jó étvágyat!😉