Sült paprika és paradicsom krémleves

Name: Sült paprika és paradicsom krémleves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 db piros kápia paprika; 6 db paradicsom; 1 fej lilahagyma; 1 fej fokhagyma; 4 dl víz / zöldségalaplé; 1 db leveskocka; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 1,5 tk folyékony füst

meri316 @annamari_takacs

Sült paprika és paradicsom krémleves

meri316 @annamari_takacs

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

4 adag

3 dbpiros kápia paprika
6 dbparadicsom
1 fejlilahagyma
1 fejfokhagyma
4 dlvíz / zöldségalaplé
1 dbleveskocka
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
1,5 tkfolyékony füst

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

A zöldségeket sütőpapírral bélelt tepsin 230 fokon 30-35 perc alatt megsütöm, majd tálba rakva lefedve pihentetem.
2

Ha kézmelegre hűlt, eltávolítom a paprika magházát, lehúzom a paprika, paradicsom és a hagymák héját. A vízzel vagy alaplével felöntöm és leturmixolom. Fűszerezem és a tejszínnel felöntöm.
3

Pár perces forralást követően apró lyukú szitán átszűröm és levesgyönggyel, pirított kenyérkockával vagy pirított baconnel tálalom.