ম্যাঙ্গো সুইট পাফ (mango sweet puff recipe in Bengali)
#FF3
আমার মেয়ে খুব মিষ্টি জাতীয় একেবারেই খায়না। হয়ত জিনগত এটা। এখন আমি আবার ওর কথা ভেবে কম মিষ্টি বা মিষ্টি ছাড়াই এইগুলো বানাই। সেখান থেকেই মাথায় এলো এই ম্যাঙ্গো পাফ কুকিজ। ভেতরে মিষ্টি আর বাইরে মুচমুচে যাতে মিষ্টিটা ব্যালেন্স হয়ে যায় আর মেয়েও হাসিমুখে খেয়ে নেয়। এই দিওয়ালিতে আপনজনের কথা মাথায় রেখে মিষ্টি বানিয়ে আমিও খুশি।
ম্যাঙ্গো সুইট পাফ (mango sweet puff recipe in Bengali)
#FF3
আমার মেয়ে খুব মিষ্টি জাতীয় একেবারেই খায়না। হয়ত জিনগত এটা। এখন আমি আবার ওর কথা ভেবে কম মিষ্টি বা মিষ্টি ছাড়াই এইগুলো বানাই। সেখান থেকেই মাথায় এলো এই ম্যাঙ্গো পাফ কুকিজ। ভেতরে মিষ্টি আর বাইরে মুচমুচে যাতে মিষ্টিটা ব্যালেন্স হয়ে যায় আর মেয়েও হাসিমুখে খেয়ে নেয়। এই দিওয়ালিতে আপনজনের কথা মাথায় রেখে মিষ্টি বানিয়ে আমিও খুশি।
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে ডিম বাদে সমস্ত উপকরণ একত্রে মাখিয়ে ভিজে কাপড় দিয়ে ডো ১ ঘণ্টা মত ঢেকে রাখতে হবে।
- 2
মাইক্রোওয়েভ বোলে পাকা আমের পাল্প, গুঁড়ো দুধ আর ঘী একত্রে ভালোভাবে মিশিয়ে ১০ মিনিট মত মাইক্রোওয়েভে চালিয়ে নিতে হবে। এটাকে ঠান্ডা করার জন্য রেখে দিতে হবে।
- 3
এবার ময়দার ডো টি আরেকবার ভালো করে মেখে বেলে নিতে হবে। এর উপরে আমের পুর আড়াআড়ি বিছিয়ে দিতে হবে।
- 4
পুর সমেত রোল আকারে মুড়ে ফ্রিজে ১ ঘণ্টা রাখতে হবে।
ফ্রিজ থেকে বার করে ছুরি দিয়ে পিস পিস করে নিতে হবে।
- 5
উপরে ডিম ব্রাশ করে প্রিহিটেড মাইক্রোওয়েভ ওভেনে ২০০ ডিগ্রি সেলসিয়াস এ ১০ মিনিট বেক করতে হবে। তাহলেই প্রস্তুত।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি (4)