فقاص جويف بالحبوب

Name: فقاص جويف بالحبوب
Cuisine: مغربية
Ingredients: 60 غ سمسم; 60 غ بدور الكتان; 60 غ من الزبيب منقوع ساعة في الماء; 60 غ من السكر حبيبات; 40 غ من بدور اليقطين; 40 غ من بدور عباد الشمس; بيضتان من الحجم الكبير; كيس من فانيليا; 1/2 ملعقة صغيرة ملح; كيس خميرة حلويات 7 غ; 140 غ دقيق

🇲🇦نكهة مغربية🇲🇦 @casposelenio

المغرب

فقاص جويف بالحبوب

🇲🇦نكهة مغربية🇲🇦 @casposelenio

تم الحفظ

المكوّنات

60 غسمسم
60 غبدور الكتان
60 غمن الزبيب منقوع ساعة في الماء
60 غمن السكر حبيبات
40 غمن بدور اليقطين
40 غمن بدور عباد الشمس
بيضتان من الحجم الكبير
كيسمن فانيليا
1/2 ملعقة صغيرةملح
كيسخميرة حلويات 7 غ
140 غدقيق

تم الحفظ

الخطوات

1

في انية العجن نضع البيض و السكر و الفانيليا و الملح ثم نضيف الدقيق و الحبوب و الخميرة الكيماوية.
نصب الخليط في قوالب مدهونة بالزبدة و الدقيق ونغلقها من الاسفل والاعلى بورق الالمنيوم
2

ندخلها للفرن ساخن 150 نار من الاسفل فقط ، بعد مرور 20 دقيقه نلاحظ هل نضج ام لا.
بعد ذلك نخرجه من القوالب مباشرة ونتركه في منديل ليلة كاملة.
بعد ذلك نقطعه بسكين حاد الى اشكال رقيقة وندخله للفرن مرة اخرى حتى ياخد لونه الذهبي