गुलाब जामुन (Gulab jamun recipe in hindi)
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गुलाब जामुन मिक्स पाउडर को एक थाली में निकाल लें अब उस में थोड़ा थोड़ा करके दूध डालकर अच्छी तरह से गूथ लें और उस में से मध्यम आकार के गोले बना लें।
- 2
एक कड़ाही में घी डाल कर गरम करें और गुलाब जामुन तलें दुसरी बाजु में एक पतीले में शक्कर और पानी को मिलाकर गैस पर रखें और चाशनी बना लें (ज्यादा गाढ़ी न बनाएं) अब उस में इलायची को कूटकर छिलका निकालकर मिला लें।
- 3
अब तले हुए गुलाब जामुन को चाशनी में डालें और 4 से 5 घंटे या नरम होने तक रखें गुलाब जामुन को ठंडा करने फ्रिज में रखें। ठंडा और गरम दोनों अच्छे लगते है।
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