Tuangkan 2 bungkus santan Kara ke dalam panci, tambahkan air, garam, gula dan daun pandan. Panaskan hingga mendidih, sisihkan.

Masukan tepung tapioka dan tepung beras ke dalam wadah. Masukan air santan yang sudah dimasak tadi sedikit demi sedikit hingga habis. Aduk2 rata

Panaskan panci kukusan. Masukan loyang yang sudah dioles minyak. Masukan adonan sekitar 4 sendok sayur dan panaskan selama 3-5 menit. Tata potongan pisang diatasnya dan guyur lagi dengan sedikit adonan

Lakukan terus hingga loyang penuh dan seluruh permukaan matang. Angkat dan sajikan