Campur Tepung tapioka, tepung terigu, baput, daun bawang, kaldu, merica dan garam. Aduk rata, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit

Aduk adonan menggunakan sendok/spatula sambil di tuang air, setelah itu aduk menggunakan tangan sampai kalis/sampai bisa di pulung

Bulatkan adonan, lakukan berulang sampai adonan habis. Setelah itu rebus di dlm air mendidih

Jika cilok sudah mengapung artinya sudah matang, langsung angkat dan diamkan sampai uap panasnya hilang lalu tusuk menggunakan tusuk sate

Celupkan cilok kedlm telur lalu goreng hingga matang. Angkat dan sajikan