Chafamos el plátano 🍌 con un tenedor, en un bol ponemos los huevos y endulzante al gusto, yo puse miel 🍯. Batimos enérgicamente hasta doblar, ponemos el plátano, crema cacahuete, leche tibia y batimos. Echamos la canela, el impulsor y la harina, batimos y dejamos reposar mínimo 30 minutos, si es más tiempo mejor... opcional, puse chips de chocolate dentro la masa..

Calentamos una sartén y cuando esté caliente echamos masa con una cuchara sopera... dejamos hacer por un lado y damos vuelta. Cuando veáis burbujas por una cara dar vuelta.. ojo que no se quemen !! No gustan 😉

Ponemos en un plato y al gusto decorar... con fruta, crema choco, cacahuete, coco, Caramelo.

Uff infinitas maneras y gustos. Bon profit !! Buen provecho!!