سلطة الباذنجان مع الطحينة
من الوصفات البسيطة والسهلة والتي ممكن ان تعتبر كطبق متكامل على السفرة ..
سلطة الباذنجان مع الطحينة
من الوصفات البسيطة والسهلة والتي ممكن ان تعتبر كطبق متكامل على السفرة ..
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بعد ان نقلي الخبز ونصفيه من الزيت على ورق مطبخ..نقوم بصف الخبز في قاع صحن التقديم
- 2
نضع الباذنجان المقلي والمصفى من الزيت فوق الخبز المقلي على شكل خط مستقيم ونضع خط اخر من الطماطة المقطعة وخط اخر من البقدونس او الكرفس المفروم وهكذا حتى نكمل صف المواد جنبا الى جنب
- 3
بعد ذلك نخلط الطحينية مع الزبادي وعصير الليمون ورشة الملح والثوم المهروس ونخلطها جيدا بالخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض ثم نقوم بسكب الخليط على وجه الطبق كما في الصورة..
- 4
ممكن ان نضيف رشة من زيت الزيتون على الوجه والقليل من دبس الرمان كما يمكن اضافة بعض المكسرات مثل الجوز الى الطبق..
- 5
يقدم كنوع من انواع السلطات الى جانب اطباق رئيسية اخرى.. وصحتين
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Iraqi Food يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات