A csirkemellet bepácolom fűszer és étolaj keverékével. Egy tepsibe teszek sütőpapírt, arra teszem a csirkemellet és a krumplit. Előmelegített sütőbe teszem 200 C fokon légkeveréses sütési módon 30 percet sütöm.

A tzatzikihez a kígyóuborkát lereszelem, besózom, azt hagyom állni. Addig bekeverem a tejfölt, fűszereket, most pici natúr joghurtot is tettem hozzá. Az uborkának kinyomom a levét és a tejfölös szószhoz teszem. Hűtőbe rakom míg megsül a hús és a krumpli.

A csirke ha megsült jó omlós lett, felszeletelem csíkokra. Felvágom a paprikákat is és ezt együtt tálalom. Nagyon finom és lightosabban van elkészítve.