برغر لحمة شغل البيت

Name: برغر لحمة شغل البيت
Yield: 5 اشخاص
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 1/2 كيلو لحمة ناعمة متل الكفتة; 1/2 وقية كعك مطحون; 1/2 وقية موزيريلا; ملعقتين رب البندورة; بيضة; بصلة مفرومة ناعم; سنين ثوم مدقوقين; ملعقة صغيرة بهار اسود; ملعقة صغيرة بهار مشكل; 1/2 ملعقة صغيرة بهار بصل; 1/2 ملعقة صغيرة بهار ثوم; 1/2 ملعقة صغيرة خل; ملح حسب الرغبة; ملعقة زيت زيتون; للسلطة : نص ملفوفة; سن ثوم; ملعقتين زيت زيتون; ملح حسب الرغبة; و أغراض السمونة: بندورة; بصلة كبيرة; مايونيز او كاتشب

Nussa Balla @Sondosballa

الذ من الجاهز بكثير 🍔😋
https://www.youtube.com/@nusaskitchen
_ nusa's kitchen
صفحتي عاليوتيوب تابعوني للمزيد 👍🌺💗

اقرأ المزيد...

برغر لحمة شغل البيت

Nussa Balla @Sondosballa

الذ من الجاهز بكثير 🍔😋
https://www.youtube.com/@nusaskitchen
_ nusa's kitchen
صفحتي عاليوتيوب تابعوني للمزيد 👍🌺💗

تم الحفظ

المكوّنات

30 دقيقة

5 اشخاص

1/2 كيلولحمة ناعمة متل الكفتة
1/2 وقيةكعك مطحون
1/2 وقيةموزيريلا
ملعقتينرب البندورة
بيضة
بصلة مفرومة ناعم
سنينثوم مدقوقين
ملعقة صغيرةبهار اسود
ملعقة صغيرةبهار مشكل
1/2 ملعقة صغيرةبهار بصل
1/2 ملعقة صغيرةبهار ثوم
1/2 ملعقة صغيرةخل
ملح حسب الرغبة
ملعقةزيت زيتون
للسلطة : نص ملفوفة
سنثوم
ملعقتينزيت زيتون
ملح حسب الرغبة
و أغراض السمونة: بندورة
بصلة كبيرة
مايونيز او كاتشب

تم الحفظ

الخطوات

30 دقيقة

1

نضع كل مكونات اللحمة مع بعضها و ندعكهم جيدا
2

نشكلهم على شكل كرات دائرية و نضغطهم بصحن او ما شابهه
3

نضع في المقلاة القليل من زيت الزيتون ثم نقلي قطع اللحمة
4

ثم نقطع الملفوف و نضع معه الثوم و الزيت و الملح
5

نقطع البندورة شرائح رفيعة
6

ثم نقطع البصل و نقليه حتى يذبل
7

نجهز السمون و نضع المايونيز ثم اللحمة و البصل و السلطة و البندورة
8

بعد تجهيزها نضها في المقلاة التي قلينا فيها اللحمة، نحمصها قليلا و نقدهت للأكل