بسم الله الرحمن الرحيم في صحن نضرب البيض و سكر وقرصة الملح وعصير الليمون ومبشور الليمون جيداً حتى يصبح الخليط ابيض وبعدها نضيف الزيت بالتدريج وبعدها النشاء ونخلط جيداً حتى يندمج كل المكونات ونبدأ نضيف في الفرينة مع خميرة الحلوى حتى تتلم العجينة انا استعملت حوالي اربع كيسان

وبعد ماتتلم العجينة نتركها ترتاح شويا ونبدا نشكل فيها حربوش ونضعو في سنية الفرن ونتركو يخمر شويا وندخلو الفرن يطيب وبعد مايطيب نشغل عليه من فوق باش ياخذ اللون الذهبي ونخرجو يبرد ويرتاح