Onde-Onde Ketawa
Percobaan pertama buat nih onde-onde, alhamdulillah berhasil merekah...empuk di dalam renyah di luar, enak buat teman minum teh ^_^
Onde-Onde Ketawa
Percobaan pertama buat nih onde-onde, alhamdulillah berhasil merekah...empuk di dalam renyah di luar, enak buat teman minum teh ^_^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus gula, garam, dan air sampai gula larut, dinginkan.
- 2
Kocok telur+minyak pake garpu sampai rata, masukkan larutan gula, aduk rata.
- 3
Campur dan ayak tepung, bp, dan bs, lalu masukkan ke dalam kocokan telur+gula, aduk rata pakai tangan sambil diuleni.
- 4
Bentuk adonan bulat-bulat (saya suka yg agak kecil sebesar bola bekel) celup ke air lalu gulingkan ke wijen.
- 5
Goreng dengan api kecil sampai matang, dan berwarna kecoklatan.
- 6
Gorengnya harus pake api kecil biar merekah. Sebagian ada yg saya gunting onde-ondenya sebelum digoreng, hasilnya merekah lebih lebar, yg tidak digunting pun juga merekah bagus. Ini jadinya sekitar 45 buah..puasss makannya...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar