بسم الله الرحمن الرحيم

نخلط المكونات لجافة ونضيف الماء غير بالشوي حتى نتحصل على عجينة مال تاع لبغرير او لي كراب نضربها بالميكسور ونخليها تختمر

بعد نطيبها على جهة متل لبغرير على نار مش عالية وماشي ناقصة بزاف ونحطها فوق منديل حتى نكمل لكمية

انا المكسرات حمصتهم شوي ورحيتهم خشان خلطت معاهم سكر وقرفة وحلوة ترك وحشيت لقطايف

قليتهم في زيت حتى يكتسبو لون ذهبي ونقطرهم مليح ونعسلهم ونقدمهم بالصحة ولهنا