Banana Butter Cake - Gluten Free
Perdana bikin cake gluten free, nggk kalah enak sama cake yang dibuat dengan menggunakan tepung terigu. Saya buat menggunakan metode butter cake, dimana butter & gula dikocok terlebih dahulu sampai mengembang, lalu ditambahkan dengan telur dan bahan lainnya.
Pernah punya pengalaman memecahkan telur kadaluarasa ke bahan² yang siap diolah kah moms? Waah pasti sedih banget rasanya ya. Nah, supaya hal ini tidak terjadi, kita harus memastikan kualitas telur yang akan kita pakai, caranya dengan merendam telur didalam air. Telur yang bagus akan tenggelam dan telur yang sudah kadaluarsa akan mengapung. Semoga kitchen hacks dari saya ini bermanfaat ya moms.
Source : @Joanne_Sebastian
#Bakerpad_Glutenfree
#Bakerpad_Community
#PejuangGoldenBatikApron
#SiapMasukKalender
#AnekaIdeBakulan
#AnekaIdeCemilan
#CookpadCommunity_Bekasi
#Cookpad_Id
Banana Butter Cake - Gluten Free
Perdana bikin cake gluten free, nggk kalah enak sama cake yang dibuat dengan menggunakan tepung terigu. Saya buat menggunakan metode butter cake, dimana butter & gula dikocok terlebih dahulu sampai mengembang, lalu ditambahkan dengan telur dan bahan lainnya.
Pernah punya pengalaman memecahkan telur kadaluarasa ke bahan² yang siap diolah kah moms? Waah pasti sedih banget rasanya ya. Nah, supaya hal ini tidak terjadi, kita harus memastikan kualitas telur yang akan kita pakai, caranya dengan merendam telur didalam air. Telur yang bagus akan tenggelam dan telur yang sudah kadaluarsa akan mengapung. Semoga kitchen hacks dari saya ini bermanfaat ya moms.
Source : @Joanne_Sebastian
#Bakerpad_Glutenfree
#Bakerpad_Community
#PejuangGoldenBatikApron
#SiapMasukKalender
#AnekaIdeBakulan
#AnekaIdeCemilan
#CookpadCommunity_Bekasi
#Cookpad_Id
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok butter, gula palm dan vanila dengan kecepatan tinggi hingga lembut mengembang.
- 2
Masukkan telur satu per satu, lanjutkan mengocok dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata.
- 3
Campur tepung beras, maizena dan baking powder lalu saring.
Haluskan pisang dengan garpu lalu tambahkan kental manis dan garam. Masukkan terigu dan pisang secara bertahap. Kocok dengan kecepatan paling rendah hingga tercampur rata.
- 4
Tuang adonan ke dalam loyang diameter 20 yang sudah di olesi margarin dan ditaburi terigu tipis². Hentakkan agar tidak ada udara yang terperangkap didalam.
- 5
Letakkan irisan pisang di atasnya. Panggang dengan suhu 170°C selama 35 menit (sesuaikan oven masing²). Setelah dingin, keluarkan dari loyang. Enak dinikmati hangat ataupun sudah dingin.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)