تقشر البطاطس

تقطع على شكل اصابع سميكة (ويدجز)

تتبل جيدًا بالملح و الفلفل و البابريكا

تترك في التتبيلة لمدة ١٠ دقائق

في صينية تدهن بزيت زيتون او زيت عادي

نضع الباطس على احد جانبيها

ندهن الجانب الآخر بالزيت

ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة لمدة ١٥ دقيقة في الرف الأخير

نخرجها و نقلبها على الجهة الأخرى

نتركها ١٥ دقيقة أخرى

و بعدين نطلعها

لسلطة الزبادي
نضع كوب الزبادي و رشة الملح و الفلفل و الزعتر (إختياري) و نخلطهم جيدا
و بالهنا و الشفا