Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Отвариваем картошку до мягкости минут 20, очистив, чем меньше води останется в самом картофеле тем меньше муки положите, сливайте хорошо. Добавляем яйцо, укроп, олию, муку,сколько муки возьмёт все зависит от картошки, нужно такое полутугое тесто, чтобы к рукам не лепло, смазивайте руки олией.
- 2
Раскативаем такие полосочки колбаски, чем меньше тем интереснее, режем ромбиками, квадратиками, (там где раскативаете тесто насипьте муку чтобы тесто картофельное не липло к доске, оно очень хорошо липнет).
- 3
Варим воду на страпачки, в принципе это похоже на ленивые вареники,) Отвариваем буквально 5 минут страпачки, винимаем, смахиваем нашей полуначинкой.
- 4
Жарим грибы до хрустклсти, добавляем люк,солим, этой выжаркой и смазиваем нашы страпачки. Очень ситное и вкусное блюдо,приятного аппетита)).
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі