Espaguetis con gambas al ajillo y espárragos
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ponemos una olla con agua, sal y aceite a hervir y cuando esté hirviendo echamos los espaguetis.
- 2
Mientras ponemos una sartén con aceite los dientes de ajo picados y las cayenas al gusto, yo le pongo 3 o 4.
- 3
Cortamos los espárragos y el pimiento en julianas.
- 4
Vamos probando los espaguetis y cuando estén en su punto los quitamos del fuego y reservamos.
- 5
Cuando los ajos estén doraditos echamos los pimientos y espárragos.
- 6
Añadimos las gambas. Yo compré una bolsa de gambas peladas congeladas del supermercado pero mejor si son frescas. Las mías, al ser congeladas, las descongelé un poco antes.
- 7
Vamos removiendo hasta que veamos que ya está listo.
- 8
Cuando veamos que está listo, echamos los espaguetis y ya a remover con paciencia para que todos los espaguetis cojan el sabor y para que las gambas se vayan repartiendo por toda la pasta.
- 9
¡Y a disfrutar!
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