A kelkáposztát csíkokra összevágom, rétegelve egy nagy tálba teszem, közben megsózom.

Felteszem a 9 dl vizet főni, közben belemorzsálom a zöldséges leveskockát és felforralom a vizet.

Amikor fő a víz, picit lerázogatom a kelkáposzta csíkokat a sótól és beleteszem a fővő vízben. Hozzáadom a szárított zöldségeket és az egész köményt is.
Fedő alatt, kb. 10-15 percig puhára főzöm.

Közben apróra vágom a hagymát és hozzáadom a kelkápohoz. Tovább főzöm még lassú lángon kb. öt percig.

Készre főtt az étek. Elzárom a tüzet a lábas alatt.
Most, a legvégén keverem hozzá az olajat, a fűszereket és a kuszkuszt, amit fedő alatt újabb 15 perc alatt megpárolok.
Még egy keverés és kész az egytál étel.
Kevés (görög) joghurttal tálalom, ami nélkül is finom.

Jó étvágyat kívánok hozzá!🙋🏼‍♀️