A száraz alapanyagokat egy tálba kimérem, majd a lángos tejbe a cukrot elkeverem és beleöntöm az élesztőt, pár perc alatt fel is fut habosra. Addig az olívaolajat is bele kanalazom az edénybe. Ekkor a száraz alapanyagokhoz öntöm az élesztős tejet és kézzel egy szépen formázható kör alakú tésztát gyúrunk belőle.

A rozmaring elhanyagolható, de én szeretem az ízét, amikor fogyasztjuk le szoktam szedni, így magát a növényt nem esszük meg.

Akár paradicsommal, sajttal és parmezánnal is készíthető. (ezt is én készítettem egy korábbi alkalommal, ötletnek szánom)