पालक पनीर(PALAK PANEER RECIPE IN HINDI)

Name: पालक पनीर(PALAK PANEER RECIPE IN HINDI)
Cuisine: Indian
Ingredients: 8 कली लहसुन; 1 प्याज कटी हुई; 2 बडे टमाटर; 2 चम्मच तेल; 1/2चम्मच जीरा; 2 हरी मिर्च; 1बड़ा बाउल पालक; 1/2 बाउल पनीर के टुकड़े; 1/2चम्मच हल्दी; 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 चम्मच साबुत धनिया पाउडर; 1/2चम्मच गरम मसाला; 2 चम्मच दही

Neeta Bhatt @Neetabhatt

#WIN #WEEK3
#CookpadTurns
#DPW
कूकपैड के छठवें जन्मदिन के उपलक्ष में मैंने आज एकदम टेस्टी और एकदम फेमस ऐसी रेसिपी पालक पनीर बनाई है विंटर में पालक बहुत सारी आती है इसलिए मैंने सोचा बनाने में भी आसान रहेगा और जल्दी से भी बन जाती है मैंने की रेसिपी को चूज किया

पालक पनीर(PALAK PANEER RECIPE IN HINDI)

Neeta Bhatt @Neetabhatt

सामग्री

8कली लहसुन
1प्याज कटी हुई
2बडे टमाटर
2 चम्मचतेल
1/2चम्मच जीरा
2हरी मिर्च
1बड़ा बाउल पालक
1/2 बाउल पनीर के टुकड़े
1/2चम्मच हल्दी
1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1 चम्मचसाबुत धनिया पाउडर
1/2चम्मच गरम मसाला
2 चम्मचदही

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

रेड ग्रेवी बनाने के लिए एक पैन में तेल डालें उसमें जीरा डालें डालें प्याज़ डालें सोते करें कि कमाकर डालकर पका लें ठंडा होने दें|
2

एक पैन में पानी को उबालने उसने नमक डालें चीनी डालकर पानी पालक के पत्ते में 5 मिनट तक पकाएं और तुरंत ही ठंडे पानी में डालकर उसकी पेस्ट बना लें|
3

अब ठंडा होने के बाद ग्रेवी को हम अच्छी तरह से क्रश कर लेंगे अब एक पैन में तेल डालेंगे फिर उसमें हल्दी साबुत धनिया पाउडर लाल मिर्च को सोते करेंगे मसाले उसमें सोते बनेंगे अब हमने जो बनाई हुई ग्रेवी है वह उसमें डाल देंगे और आएंगे|
4

ग्रेवी अच्छी तरह से उबल जाए फिर हमने पालक की पेशकश में डाल देनी है और अच्छी तरह से मिला देनी है अब उसमें पनीर के टुकड़े डाल देंगे अब उसमें गरम मसाला डाल देंगे नमक डाल देंगे और अच्छी तरह से मिला देंगे|
5

उसे एकदम अब ज्यादा नहीं पकाना है क्योंकि पालक का कलर चेंज हो जाएगा काली पड़ जाएगी इसलिए थोड़ा ही को कुक करके उसमें पनीर डालकर गरम मसाला डालकर अच्छी तरह से मिलाकर लास्ट में दही डाल देंगे मैंने यहां क्रीम के बदले दहीं डाला है और उसे अच्छी तरह से मिलाकर सब्जी बना ले|
6

गरमा गरम पालक पनीर को पराठे और रोटी के साथ सबका तैयार है एकदम टेस्टी ऐसी पालक पनीर|