A legfinomabb kacsacomb
Ha tutira omlós isteni ízű kacsát szeretnél egyszerűen akkor ajánlom neked ezt a receptet.
A legfinomabb kacsacomb
Ha tutira omlós isteni ízű kacsát szeretnél egyszerűen akkor ajánlom neked ezt a receptet.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A kacsa combokon bevágjuk a bőrt 2-3 helyen és sózzuk borsozzuk őket.
Egy serpenyőben étolaj és zsiradék nélkül kezdjük el elősütni őket kezdetnek bőrrel lefelé. Oldalanként kb. 3-4 percet kell sütni, hogy a bőre ropogós legyen.
(a képen látható zsír a serpenyő alján mind a combból sült ki)
- 2
Egy jénaiba bele vágjuk a 2 almát legalulra, majd a 3 rozmaring ágat. Erre tesszük az elősütött kacsa combokat, majd az ebből kisült zsírral meglocsoljuk.
(ha nincs rozmaring ág akkor magát a kacsát szórjuk be rozmaringgal)
(én a képen 8 combot sütöttem így a combok közé teszem a rozmaring ágat)
- 3
Előmelegített sütőben sütjük 2 órán át a zárt jénaiban. Az első órában 200 C fokon majd a 2. Órában 150 fokon.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek