સૌપ્રથમ ચણાની ધોઈને કુકરમાં બાફી લો થોડું મીઠું નાખી દો

ત્યારબાદ ડુંગળી ટામેટા સમારી લો, આદુ મરચાની પેસ્ટ બનાવી સમારેલા ડુંગળી ટામેટા ની ગ્રેવી બનાવી લો લીલુ લસણ એડ કરી દો

એક પેનમાં તેલ મૂકી હિંગ,અજમો,જીરું,સુકુ મરચું,તમાલપત્ર નો વઘાર કરો, આદુ મરચાની પેસ્ટ ઉમેરો

ત્યારબાદ ડુંગળી ટામેટાની ગ્રેવી નાખીને થોડીવાર સાંતળો તેમાં લાલ મસાલો, હળદર, ધાણાજીરું,ગરમ મસાલો,અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખી દો અને તેલ છૂટું પડે ત્યાં સુધી સાંતળો ત્યારબાદ તેમાં બાફેલા ચણા એડ કરો જરૂર લાગે તો પાણી એડ કરીને થોડીવાર સાતડો