نقطع كمية كبد الدجاج قطع نملحهم و نقليهم شوية مع زيت وثوم نص طياب نحي كبد الدجاج في نفس الزيت نحط حبة طماطم لي رحيتهاا مع التوابل والملح والزيتون الحار المرقد اختياري نخلط مليح نخليها طيب شوية ونضيف الكبد يكمل طياب في الصلصة ونمرقها بشوية ماء ونخليها كي طيب وتتشرب المرق نطفي نقلي البطاطا ونقدمهاا مع الكبد والصلصة مع حبات الزيتون