Bolu pandan kukus

Name: Bolu pandan kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur; 150 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanili; 1 sdt sp; 190 gr tepung terigu protein sedang; 10 gr tepung maizena; 1/2 sdt baking powder; 1 bungkus santan instan 65 ml; 1 sacet SKM; 120 ml minyak goreng

Sebri @bibisebri

Tanjungpinang, Kepulauan Riau

Bolu pandan kukus

Sebri @bibisebri

Tanjungpinang, Kepulauan Riau

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur
150 grgula pasir
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanili
1 sdtsp
190 grtepung terigu protein sedang
10 grtepung maizena
1/2 sdtbaking powder
1 bungkussantan instan 65 ml
1 sacetSKM
120 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer telur + gula pasir + sp + vanili + garam sampai kembang putih berjejak
2

Masukkan santan + SKM.
3

Masukkan tepung terigu + maizena + BP sambil di ayak ke dalam adonan telur tadi. Mixer kecepatan paling rendah sebentar saja.
4

Terakhir masukkan minyak goreng, aduk balik menggunakan spatula.
Pastikan tidak ada minyak yg mengendap.
5

Sebelum ngadon tadi panaskan terlebih dahulu kukusan, 😅
6

Alas loyang menggunakan baking paper, sisi kanan kiri nya tidak perlu oles minyak, agar kue nya tidak menciut.
7

Kukus -+ 30 menit