اسكندر اللحم بطريقتي 🤩👏🏼
مناسبة لوجبة عشاء خفيفة... مكونات بسيطة في البيت و لكن يطلع شي لذيذ من الآخر 😋
اسكندر اللحم بطريقتي 🤩👏🏼
مناسبة لوجبة عشاء خفيفة... مكونات بسيطة في البيت و لكن يطلع شي لذيذ من الآخر 😋
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل اللحم و نسلقه على النار حدود الساعة - بدون قدر الضغط - وبقدر الضغط نسلقه ساعة.. و يختلف على حسب نوع اللحمة.
- 2
نجهز الصلصة نضيف ملعقة زيت طعام و عليها البصل حتى يسير ذهبي و بعدها نضيف بودرة الثوم و بودة الرنجبيل و نتركهم شوي.
- 3
نضيف الطماطم المعصورة و الصلصة و الكاتشب و الخل و البهارات و نخليهم يتسبكون لمدة ٣ دقائق.
- 4
نضيف الصويا و نرمي اللحمة عليهم و نخليهم ربع ساعة على نار هادية.
- 5
نجهز الصوص الأبيض بخلط جميع المكونات مع بعض و نضيف شوي ماء بالتدريج مع التحريك؛ لتخفيف الثقل و لكن ما يكون خفيف مره.
- 6
نجهز صحن التقديم و نضيف الخبز التركي بعد تقطيعه مكعبات وسط.
- 7
نضيف اللحمة بالصلصلة على الخبز و فوقها الخس المقطع شرايح.
- 8
وبعدها نضيف الصوص الأبيض و عليه رشة سماق و بالعافية 🤩
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات