মটরশুঁটি দিয়ে নতুন আলুর দম(notun aloor dum recipe in Bengali)
Sanchita Das(Titu) @sanchita253
শীতের সকালে লুচি,পুরি বা রুটি দুপুরে ফ্রাইড রস
মটরশুঁটি দিয়ে নতুন আলুর দম(notun aloor dum recipe in Bengali)
শীতের সকালে লুচি,পুরি বা রুটি দুপুরে ফ্রাইড রস
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে আলু ভালো করে ধুয়ে স্বেদ করে খোসা ছাড়িয়ে একটা প্লেটে রসখতে হবে।সব উপকরণ একসঙ্গে সাজিয়ে রাখতে হবে।
- 2
কড়াই বসিয়ে তেল দিয়ে ফোড়ন দিতে হবে। টমেটো দিয়ে নুন দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে।
- 3
টমেটো একটু নরম হলে মটরশুঁটি আলু দিয়ে একটু নেড়ে হলুদ,কাশ্মীরি লঙ্কা গুড়ো কাঁচা লঙ্কা বাতাসা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।
- 4
অনেক সময় ধরে নাড়তে হবে।যাতে লেগে না যায়।
- 5
ভালো করে কষানো হলে জল দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।
- 6
5 মিনিট পরে ঢাকনা খুলে ভালো করে নেড়ে দিয়ে গ্যাস অফ করে দিতে হবে।গ্যাস অফ করে দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।
- 7
5 মিনিট পরে একটা পাত্রে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
Myself Sanchita Das. Being an assistant teacher , cooking has always been my passion....when i get tired after all day's work, cooking refreshes my mind and it is actually my stress booster . ❤️
আরও পড়ুন Top Search in
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16701500
মন্তব্যগুলি