प्रथम सर्वं साहित्य एकत्र करून घ्या,मग एक कुकर गॅसवर ठेवा त्यात तेल व बटर घाला ते गरम झाले की त्यात मिरे/लवंग/दालचिनी/तमालपत्र/वेलची/चक्रीफुल घाला व ते परतून घ्या मग त्यात आले -लसूण पेस्ट,हिरवी मिरची कापून व कांदा घाला व सगळं छान परतुन घ्या

मग त्यामध्ये मटार व कॉर्न घाला व परतुन घ्या,तोपर्यंत बासमती तांदूळ निवडून,स्वच्छ धुवून 15 मिनिटे भिजत ठेवा मग तो भिजलेला तांदूळ कुकरमध्ये घाला व भाजून घ्या,तांदूळ भाजून झाला की त्यात मीठ-गरम मसाला घाला

मग सगळं छान मिसळून त्यात दूध व पाणी गरम करून घाला आणि मग कुकरचे झाकण लावून 2 शिट्या करून घ्या

मग कुकर थंड झाला की झाकण उगडा व गरमागरम कॉर्न-मटार पुलाव वरून खोबरं-कोथिंबीर घालून सर्व्ह करा