في وعاء نحط السميد ملح سكر خميرة الحلوى ونخلطهم ثم نضيف الزبدة والزيت ونبسسهم مليح ثم نضيف ميشور البرتقال و عصير البرتقال و الحليب ونلمو العجينة ونخليها ترتاح مدة ساعة كاملة وبعد ماترتاح نقسمها على 2 ونبدا نحل على بلاستيك غذائي

ثم نفتح التمر ونضعها فوقها ثم نزيد نفتح  الثانية ونغطي بها التمر من كل الجوانب ثم نفتحها بواسطة بلاستيك ومانرققوهاش ثم نقطعها ونطيبها على نار متوسطة وشهية طيبة