एगलेस क्रिसमस प्लम केक (Eggless christmas plum cake recipa in hindi)
#DC #week4
#Santa2022
#win #week5
क्रिसमस के अवसर पर बच्चों की फरमाइश पर मैंने आज पहली बार एगलेस प्लम केक बनाया जो बिना एल्कोहल के ऑरेंज जूस का उपयोग कर बनाया है ।
एगलेस क्रिसमस प्लम केक (Eggless christmas plum cake recipa in hindi)
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क्रिसमस के अवसर पर बच्चों की फरमाइश पर मैंने आज पहली बार एगलेस प्लम केक बनाया जो बिना एल्कोहल के ऑरेंज जूस का उपयोग कर बनाया है ।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चीनी को कैरेमलाइज करने के लिए पैन में चीनी डाले और मध्यम आंच पर पिघले दे । जब चीनी घुल जाएं तो इसमें 1 चम्मच पानी मिलाएं और गैस बंद कर दे और ठंडा होने दें ।
- 2
ऑरेंज जूस में सभी ड्राई फूट्स और टूटी फ्रूटी मिलाएं 1 घंटे के लिए भिगो कर रख दें ।
- 3
अब बाउल में मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा को छान लें और रिफाइंड तेल,वनीला ऐसेस, दूध मिला कर मिक्स करे ।
- 4
अब इसमे ऑरेंज जूस में भिगोए ड्राई फूट्स और टूटी फ्रूटी मिलाएं और कैरेमलाइज चीनी मिलाएं । अब केक टिन में केक बैटर डाले और टैप करे और ऊपर से टूटी फ्रूटी से ग्रानिश करे ।
- 5
पहले से प्रिहीट किये कढाई में केक टिन को रखे और मध्यम आंच पर 30-35 मिनट तक बेक करे ।
- 6
तय समय बाद केक को टूथपिक की सहायता से चेक करे यदि टूथपिक साफ है तो केक बेक हो नहीं तो 10 और बेक करे ।
- 7
केकटिन को बाहर निकल ले और ठंडा होने पर केक डि मोल्ड करे ।
- 8
क्रिसमस स्पेसल प्लम केक तैयार है
बच्चों की मनपसंद केक को एंजॉय करे ।
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