Az igazi töltött káposzta😍
Sok-sok féle töltött káposztát ettem már, de mindig az anyukámtól tanult és együtt tökéletesített lesz "Az igazi töltött káposzta" számomra. 🥰🥰🥰
Az igazi töltött káposzta😍
Sok-sok féle töltött káposztát ettem már, de mindig az anyukámtól tanult és együtt tökéletesített lesz "Az igazi töltött káposzta" számomra. 🥰🥰🥰
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Kimosom a káposztát!
Meleg vízzel megmosom a rizst, lecsurgatom majd hozzáadom a darálthúshoz. - 2
Apróra vágom a hagymát és olajon megdisztelem, majd ha kész akkor melegen a rizses darálthúshoz masszához öntöm.
- 3
Ha a massza kész megfűszerezem, só, bors, fokhagyma összepréselve, pirospaprika, majoránna.
A fűszereket ízlés szerint kell használni. - 4
Egy lábast zsírral ki kell kenni, az oldalát is, majd be kell lisztezni. Ha ezzel kész vagyunk akkor alulra aprókáposztát kell szórni majd rá kell tenni kolbászt, nyúlját, oldalast.
- 5
Ezek után mehetnek a töltések a fazékba első réteg után ha van még akkor újból kolbászt, oldalast lehet tenni majd újra töltéseket. Ha kész és elfogyott akkor a tetejét be kell borítani aprókáposztával.
- 6
Az utolsó lépés, hogy a sűrített paradicsomot rá kell önteni a tetejére majd felönteni vízzel a fazekat addig, hogy ellepjen mindent.
- 7
Forrás után kb. 25-30 perc és elkészül, de az a biztos ha többször megkóstolunk más más helyről töltéseket, hogy nehogy valahol kemény maradjon a rizs. Ha esetleg kemény a rizs valahol és kevesebb víz van a tetején után lehet tölteni de csak minimálisan.
- 8
Tejföllel és friss kenyérrel tálalható! Jó étvágyat hozzá!🤗
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)