Quiche de bacon, champiñones y cebolla
Una receta típica pero deliciosa ideal como aperitivo o para una cena. Me encanta hacer quiche en todas sus versiones, ir cambiando los ingredientes para que no sea siempre el mismo.
Quiche de bacon, champiñones y cebolla
Una receta típica pero deliciosa ideal como aperitivo o para una cena. Me encanta hacer quiche en todas sus versiones, ir cambiando los ingredientes para que no sea siempre el mismo.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Precalentar el horno a 180ºC.
- 2
Pelar y cortar la cebolla. Sofreír junto a los champiñones a fuego medio unos 15 minutos.
- 3
Añadir el bacon y sofreír un par de minutos más.
- 4
Poner la masa quebrada en el molde.
- 5
Batir los huevos junto al queso rallado, la nata, sal y pimienta al gusto.
- 6
Verter la mezcla de los champiñones en el bowl con el huevo y mezclar. Luego verter sobre la masa quebrada.
- 7
Hornear a 180ºC unos 25-30 minutos, hasta que al pinchar en el centro el palillo salga limpio y por tanto esté bien cocinado.
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