Az uborkát meghámozom majd szeletelem és megsózom hagyom benne állni egy fél órát.

Közben egy fél liter vizet felforralunk cukros ecetes lét készítek belőle amivel a sózott uborkát leforrázom ezzel is hagyom állni egy fél órát még egy kicsit kihűl.

Közben a tejfölbe belekeverek egy két evőkanál cukrot csipet sót a fokhagymát belereszelem és egy csipet fehér borsot szórok bele egy pici piros paprikát is szórok rá. Összekeverem, leszűröm az uborkát kinyomkodom és belekeverem a tejfölbe. Majd egy kicsit hagyom állni.

Minél tovább áll annál ízletesebb, de azonnal is fogyasztható. Jó étvágyat hozzá!🤗