Ömlesztett sajtos csirkemell

Name: Ömlesztett sajtos csirkemell
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db nagy fej vöröshagyma; 3 gerezd fokhagyma; 500 g csirkemell; 300 ml víz; 1 db ömlesztett sajt (Tejszínes vagy natúr); 4-6 db Medve sajt (Natúr); 5 g liszt; 2 tk Só; Őrölt bors; Morzsolt majoránna; Őrölt kömény; Fehér bors; 2.5 l víz; 3 tk Só; 500 g száraz tészta (Orsó, szarvacska)

Tóth Erik (Erico) @Eri3k91

Én mindig is fűszeresen főztem és szeretek kísérletezgetni az ízekkel hát ez az recept épp egy kísérletből született nálam így gondoltam megosztom mindenkivel!

Olvass tovább

Ömlesztett sajtos csirkemell

Tóth Erik (Erico) @Eri3k91

Én mindig is fűszeresen főztem és szeretek kísérletezgetni az ízekkel hát ez az recept épp egy kísérletből született nálam így gondoltam megosztom mindenkivel!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

Csirkéhez
1 dbnagy fej vöröshagyma
3 gerezdfokhagyma
500 gcsirkemell
300 mlvíz
1 dbömlesztett sajt (Tejszínes vagy natúr)
4-6 dbMedve sajt (Natúr)
5 gliszt
2 tkSó
Őrölt bors
Morzsolt majoránna
Őrölt kömény
Fehér bors
Tésztához
2.5 lvíz
3 tkSó
500 gszáraz tészta (Orsó, szarvacska)

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Csirkemellet megmosom és felkockázom.
2

Vöröshagymát felaprítom és a fokhagymát is.
3

Olajon elkezdem üvegesre pirítani a hagymát és hozzáadom a csirkehúst. Amikor a hús befehéredik fűszerezem, hozzá adóm a fokhagymát és jól összekeverem végül felöntöm vízzel.
4

Amikor összefőt belerakom ömlesztett sajtot és a medve sajtokat, addig főzöm és kevergettem míg el nem olvad az össze sajt.
Én szoktam belehinteni a vége fele kis lisztet hogy sűrűbb legyen de aki szaftosabban szereti annak nem muszáj.
5

2. 5 liter vizet felrakok 3 kávéskanálnyi sóval főni.
Ha forr a víz beleöntöm az 500g tésztát és készre főzöm, leszűröm.
6

Kész is! Jó étvágyat hozzá!