بسمالله نبدأ على بركة. الله. نتبل. دجاج. بلموطارد. وثوم. وتوابل. ونسخن. مقلة. ونحط. مغرف زبدة. ونقلي. دجاج. جيدا. كي. يتقلي. نزيد. بصلة مقطعة. رقيقة. ونقلي. بطاطا ونحضر. صلصة. جبن. رجيم. وجبن. مثلتات. وبيضة. وحليب كأس ونصف. نخلط. ونضيفها فلمقلات لي قلينا فيها لجاج. ولبصل. نخلط. كي. تعقد. نضيفها. فلبطاطا. وندخلها تخمر. وشهية طيبة