Capcay

Name: Capcay
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram ayam fillet, potong kecil; 5-6 ekor udang ukuran sedang; 2 siung bawang putih cincang; 1/2 buah bawang bombay iris; 1 buah daun bawang iris; 1 wortel; 1 brokoli; 3 buah jamur champignon iris; 1 butir telur; 1 SDM minyak wijen; 1 SDM minyak ikan; 1/2 SDM kecap raja rasa; sesuai selera garam, gula, kaldu ayam bubuk; 1 SDM tepung maizena larutkan dgn air matang

Felicia Cahyadi @feliciacahyadi

Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Salah satu menu simple yang nikmat, sehat pula!

Lebih banyak

Capcay

Felicia Cahyadi @feliciacahyadi

Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Salah satu menu simple yang nikmat, sehat pula!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 orang

100 gramayam fillet, potong kecil
5-6 ekorudang ukuran sedang
2 siungbawang putih cincang
1/2 buahbawang bombay iris
1 buahdaun bawang iris
1wortel
1brokoli
3 buahjamur champignon iris
1 butirtelur
1 SDMminyak wijen
1 SDMminyak ikan
1/2 SDMkecap raja rasa
sesuai seleragaram, gula, kaldu ayam bubuk
1 SDMtepung maizena larutkan dgn air matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng, masukkan telur dan buat orak arik, lalu masukkan bawang putih, bawang bombay, dan daun bawang.
2

Masukkan ayam dan udang, tumis hingga mulai matang, masukkan jamur dan wortel. aduk, masukkan brokoli, tambahkan air secukupnya.
3

Masukkan minyak wijen dan kecap ikan, tambahkan kecap raja rasa, garam, gula, kaldu ayam bubuk sesuai selera. sampai rasanya pas.
4

Masak hingga matang, kentalkan kuah dengan larutan maizena, aduk sebentar, angkat. sajikan.